[美食] 靠盲改

上禮拜二，三姐從泰國回來，她可沒忘了帶我最喜歡的泰式甜辣醬回台灣啊！說到泰式甜辣醬，這可是我第一個愛上的泰國佐料，而「靠盲改」(諧音)則是我第一個愛上的泰國美食。「靠盲改」靠=飯；盲=？；改=雞。這一道路邊小吃，就跟傳說中的「海南雞飯」是相類似的。而靠盲改又分為「改痛恩」、「改動」兩種，前者為油炸的（炸雞）；後者為水煮的（白斬雞）。而我愛吃的就是「改痛恩」這一種。

這美食我也是莫名其妙吃到的。話說在泰國吃的東西便宜，所以我們常在外頭用餐，在外人生地不熟的，我也不知道該點什麼來吃的好，At this moment, 我看到炸雞高高掛在半空。「就是你了！」我指著它說。就這樣我吃了人生中第一份靠盲改，也從此愛上它。

　　我在泰國住了兩個半月，幾乎每天都去報到，一來方便，二來好吃。這樣一份只要25B，還有搭配清雞湯喔。一般女生夠吃了，但是我一定吃不飽，所以後來我跟老闆已經有了一定的默契，只要是我點的，他都會再加一碗飯給我，然後多收我5B。哈哈哈，這樣還滿划算的，因為他不只多給我飯，連雞肉都多給了我一點，這大概是當「阿斗仔」的好處吧！

歷史上的今天

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